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Tag: Statistiques Statistiques de poutines
02/04/2016
Par
Alexandre
Compiler beaucoup de données de poutines est une expérience culinaire agréable. Nous avons maintenant plus de 250 poutines sur notre site. Avec ce nombre on peut commencer à s’amuser à faire des statistiques. Prenez note que les informations sont basées sur la plus petite poutine standard de chaque resto. Les prix sont calculés en dollars de 2015.
Information de base :
Une poutine coûte en moyenne 5,25 $ pour un poids moyen de 393 grammes, ce qui donne un ratio moyen de 1,34 $/100gr.
Courbes de loi normal (ou courbe de Gauss) :
Autres graphiques :
Cette courbe semble contre intuitive, mais il faut comprendre que les poutines dites gastronomiques (donc plus cher) contiennent, pour la plupart, peu ou très peu de fromage.
