Route de la poutine

Restaurant Chez Henri le Kentucky

07/06/2013 2013-6-29 Commentaires 0 Commentaires
Route de la poutine - Chez Henri le Kentucky - Saint-Charles-Borromée - Lanaudière
Informations du restaurant
: Restaurant Chez Henri le Kentucky
: Restaurant familial
: Joliette
: Lanaudière
: 30 rue de la Visitation
: Saint-Charles-Borromée
: J6E 4M0
: Québec
: Canada

La poutine
: Frites, fromage, sauce
: Chaude
: 4.50
: 310
: 1.45
: 64

La sauce
: BBQ
: Liquide
: Brun clair uni translucide (caramel)
: Lisse
: Oui
: Non
: Recouvre toutes les frites et il en reste 1 cuillère à thé dans la fond.
: Fond de volaille

Le fromage
: En grains
: Recouvre les 7/8 des frites
: Blanc cassé tirant sur le jaune
: Fait un peu skwick skwick, il fond et fait des filaments

Les frites
: Régulière
: Doré orangé foncé et un peu de brun doré
: Non
: Un peu
: Pas croustillantes et résisent sous la dent

Autres informations
: 2013-6-29
: Poutinette
: 5
: 3
: Styromousse
: Attaché au récipiant
: Carré
: Oui #6

Commentaires
La sauce est huileuse. La poutine est vraiment meilleure que ce qu'elle à l'aire. Le fromage a l'aire vieux sec et mou. Alex trouve la sauce un peu trop salée. Merci à Julien de nous avoir accompagné.

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