Route de la poutine

Resto J.L.

04/29/2018 2016-8-20 Commentaires 0 Commentaires
Route de la poutine - Resto J.L. - Sherbrooke - Estrie
Informations du restaurant
: Resto J.L.
: Restaurant familial
: Sherbrooke
: Estrie
: 4125 Rue Bertrand-Fabi
: Sherbrooke
: J1L 2G3
: Québec
: Canada

La poutine
: Frites, fromage, sauce
: Chaude
: 5.15
: 295
: 1.75
: 57

La sauce
: Brune
: Onctueuse
: Brun translucide avec des picots brun orangés et feuilles d'herbes
: Lisse
: Très salée
: Non
: Ne recouvre pas toutes les frites mais il en reste 1 cuillère à soupe et demi dans le fond.
: Bouillon de poulet, léger goût de feuille de céleri

Le fromage
: En grains
: Recouvre les 2/3 des frites.
: Blanc tirant vers le beige
: Fait un peu skwick skwick

Les frites
: Régulière
: Beiges doré foncé avec les coins brun
: Oui
: Oui, goûtent même le gras et laisse une sensation de gras dans la bouche
: Légèrement croustillantes et très molles à l'intérieur

Autres informations
: 2016-8-20
: (P)
: 9
: 4
: N/A
: N/A
: N/A
: N/A

Commentaires
Le fromage est à température ambiante, mais pas frais du jour. Le fromage goûte un peu fort. Les frites ont été salées et ont un goût de chip un peu rance. La texture générale de la poutine est pâteuse. Alexandre et Ann-Marie n'aiment pas les frites. Ann-Marie trouve qu'en générale la poutine n'est pas bonne elle goûte la patate rance et verte et le métal. Nous étions quatre et personne n'a aimé cette poutine. Merci à Karine et Bobby de nous avoir accompagné lors de cette dégustation.

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