Route de la poutine

Resto-Gare Express

05/04/2014 2014-5-4 Commentaires 0 Commentaires
Route de la poutine - Resto-Gare Express - Québec - Capitale-Nationale
Informations du restaurant
: Resto-Gare Express
: Casse-croûte extérieur
: Portneuf
: Capitale-Nationale
: 25-A Route 138
: Cap-Santé
: G0A 1L0
: Québec
: Canada

La poutine
: Frites, fromage, sauce
: Brûlante
: 4.25
: 350
: 1.21
: 77

La sauce
: Brune
: Épaisse
: Brun orangé opaque avec des picots brun et rouge.
: Lisse
: Un peu
: Légèrement sucrée
: Recouvre beaucoup toutes les frites et il en reste 1 cuillère à soupe dans le fond.
: Fond de volaille, céleri et carotte

Le fromage
: En grains
: Recouvre les 9/10 des frites.
: Blanc cassé
: Fait beaucoup beaucoup skwick skwick

Les frites
: Régulière
: Doré orangé
: Oui en arrière goût
: Oui
: Croustillantes, molles à l'intérieur.

Autres informations
: 2014-5-4
: Bébé
: 4
: 3
: Aluminium
: N/A
: Rond
: Oui

Commentaires
Il y a une lampe chauffant au dessus d'une table, très pratique en début de saison. Le fromage goûte très frais et la saumure. Il y a presque autant de fromage que de frites. Ann-Marie trouve que les trois ingrédients ensemble fait qu'il y a un goût de frites qui ressort (pas très bon). Elle trouve la sauce très bonne et le formage aussi. Alexandre l'a trouvé vraiment bonne. À noté que dans les casse-croûtes du coins la grosse poutine s'appel "Maxi" et une poutine italienne est une poutine "Caruso".

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