Route de la poutine

Casse-Croûte du Cap

01/23/2016 2015-8-8 Commentaires 0 Commentaires
Route de la poutine - Casse-Croûte du Cap - Deschambault - Capitale-Nationale
Informations du restaurant
: Casse-Croûte du Cap
: Casse-croûte int/ext
: Portneuf
: Capitale-Nationale
: 180 Rue Mathieu
: Deschambault
: G0A 1S0
: Québec
: Canada

La poutine
: Frites, fromage, sauce
: Brûlante
: 5.75
: 459
: 1.25
: 76

La sauce
: Brune
: Onctueuse
: Brun translucide avec beaucoup de picos brun.
: Lisse
: Non
: Non
: Recouvre toutes les frites et il en reste 1 cuillère à soupe et demi dans le fond.
: Bouillon de poulet, farine.

Le fromage
: En grains
: Recouvre la moitié des frites
: Blanc
: Ne fait pas skwick skwick mais résiste sous la dent. Il est un peu granuleux, fait des filaments

Les frites
: Grosse
: Doré avec un peu de brun.
: Non
: Un peu
: Légèrement croustillantes, résistent un peu sous la dent.

Autres informations
: 2015-8-8
: Petite
: 18
: 3
: Styromousse
: Attaché au récipiant
: Carré
: Non

Commentaires
Dans les poutine "Gourmets" il y a la galvaude avec et sans fromage. Sur place la poutine est servi dans des bols de plastique de couleurs variés. Le fromage goûte un peu fort (vieux). Alexandre la trouve très bonne, il a adoré la sauce mais n'a pas tripé sur les frites. Ann-Marie la trouve très bonne, mais aurait préféré des frites plus tendre.

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